Nous concevons pour vous des expériences inoubliables dans le cadre du mouvement durable qui, chaque jour gagne chaque jour en force et en importance sur notre notre île. Gran Canaria est un continent miniature avec un échantillon de paysages très inhabituels, situé au milieu d'un archipel extrêmement diversifié. C'est peut-être pour cette raison que l'UNESCO a décidé en 2005 d'attribuer à l'île le label de réserve de biosphère, reconnaissant ainsi sa qualité environnementale, son prestige et son rayonnement international. Près de la moitié de la zone géographique de Gran Canaria (environ 43%) a été incluse dans la réserve de biosphère, y compris six centres de population rurale fortement liés aux activités traditionnelles. "Nos traditions, nos coutumes et notre gastronomie... associées à une flore, une faune et une orographie uniques, constituent un environnement unique à découvrir". Mais qu'est-ce qui, dans la nature de Gran Canaria, mérite cette reconnaissance de l'UNESCO ? Pour obtenir le label de réserve de biosphère, la région doit posséder une combinaison de systèmes écologiques et anthropologiques spéciaux, ainsi que des mesures de conservation de la biodiversité.